บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด มื้อค่ำ ในธีม SEAFOOD NOW! จาก โรงแรมพูลแมน กรุงเทพฯ แกรนด์ สุขุมวิท โดยซีฟู๊ดมื้อค่ำในธีม SEAFOOD NOW จะนำเสนอ ซีฟู๊ดจากท้องทะเลไทย ยกตัวอย่างเช่น กั้ง กุ้ง หมึก ปลากระพง ปลาเก๋า หอยแมลงภู่ หอยหวาน กำลังน่าสนใจในเวลานี้ ไลน์อาหารจะเป็นยังงัยบ้าง SOtraveler ขอชวนทุกคนมาติดตามอ่านกันในรีวิวนี้
เมื่อใกล้ถึงเวลาหกโมงเย็น ซึ่งเป็นเวลาเริ่มต้นของบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด มื้อค่ำมื้อนี้ ผมก็ขับรถมุ่งหน้าไปยังถนนอโศกมนตรี ยังดีที่วันนี้เป็นวันอาทิตย์ผมไม่ต้องเผื่อเวลากับการขับรถมาก หากเป็นวันธรรมดาคงเปลี่ยนการเดินทางมา พูลแมน แกรนด์ สุขุมวิท ด้วยรถไฟฟ้าแทน
อาคารรูปทรงคล้ายใบเรือ ที่อยู่ฝั่งตรงข้ามสยามสมาคมฯ นี่ล่ะครับคือ พูลแมน กรุงเทพฯ แกรนด์ สุขุมวิท ผมมาถึงก่อนเวลาเล็กน้อย ตรงไปที่ชั้น 2 ห้องอาหารอเทลิเย่ (Atelier) ทันที
บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด มื้อค่ำ ครั้งนี้ดูจะเป็นธีมที่ผมยังไม่เคยลองมาก่อน ลำพังแต่บุฟเฟ่ต์ซีฟู๊ดก็ดึงดูดใจ และตรงกับความชอบของผม เช่นเดียวกับอีกหลาย ๆ ท่าน แต่ธีมนี้เน้นการนำเสนอความอร่อยของเมนูซีฟู๊ดไปที่ ซีฟู๊ดจากท้องทะเลไทย
แว๊บแรกที่ทราบ ‘ซีฟู๊ดจากท้องทะเลไทย’
ทำไมผมจินตนาการภาพไปถึง หมึกแดดเดียว หมึกตากแห้ง แถบปราณบุรี อาจเพราะไปทานอยู่บ่อยครั้ง
บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด มื้อค่ำ นี้ มีทั้ง กั้ง กุ้ง หมึก ปลากระพง ปลาเก๋า หอยแมลงภู่ หอยหวาน
เสิร์ฟทั้งแบบร้อน BBQ และแบบออนไอซ์ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดไทยรสจัด นั่นเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลย
กุ้ง แบบออนไอซ์ เปลือกแกะไม่ยากมาก เริ่มมีความเชียวชาญในการใช้ซ่อมแกะเปลือกกุ้ง
กั้ง ดูจะทานง่ายกว่า ใช้ซ่อมแกะเนื้อกั้งจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ดได้สะดวกดี
น้ำจิ้มซีฟู๊ดไทยรสจัด ขาดไม่ได้จริง ๆ สำหรับมื้อซีฟู๊ดแบบนี้
ในส่วนของสเตชั่นนี้ จะให้บริการแบบร้อน BBQ แจ้งเชฟที่อยู่ประจำสเตชั่น เพื่อทำเป็น BBQ ให้เราได้เลยครับ
บุฟเฟ่ต์มื้อนี้ มีซี่โครงแกะให้ด้วย สำหรับท่านที่ชอบทาน สเต๊กซี่โครงแกะ ก็คงถูกใจ
หอยตลับ หอยหวาน ทางโรงแรมปรุงแบบนึ่งอุ่นบนเตาร้อน ผมชอบทานหอยก็ตรงที่ทานง่าย แกะไม่ลำบากมากนี่ล่ะครับ
หอยแมลงภู่ตัวอวบอ้วน สด
อาหารไทย
สลัดบาร์ โคล์ดคัท มีครบในมื้อ
ซูชิ ซาชิมิ ไลน์อาหารญี่ปุ่น น่าทานและรสชาติใช้ได้เลยทีเดียว
อาหารเส้นก็มีนะครับ
อาหารอินเดีย ก็มีให้ลองชิมกัน
Pasta ส่งกลิ่นหอมและมีควันกรุ่นน่าทาน ผมสั่งมาทานแบบจานเล็ก ๆ เพราะมื้อนี้ขอเน้นไปที่ซีฟู๊ด
ป๊อก ๆ ๆ ๆ ๆ
เสียงสากกระทบกับครกไม้แบบนัว ๆ จากสเตชั่นส้มตำ ยังคงส่งเสียงเรียกลูกค้าอย่างต่อเนื่อง บางคนก็บอกรสชาติและส่วนผสมที่อยากทานให้เชฟช่วยตำให้ และบางคนก็ลงมือตำเอง ความสะใจในรสชาติของส้มตำที่ลงมือตำเอง สะท้อนออกมาจากการตักน้ำส้มตำบางส่วนใส่บนช้อนแล้วชิม มักจะตามมาด้วย เสียงซู๊ดปากและใบหน้าที่เต็มไปด้วยความแซ่บระดับ 10
และส้มตำก็ต้องมาคู่กับไก่ย่างกับ Carving Station ไก่หมักย่างอร่อย ทานคู่ส้มตำ และอาหารทะเล เป็นมื้อค่ำที่ทานได้ถูกใจในความแซ่บแบบไทย ๆ ซะเหลือเกิน
ตักของยังไม่ทันเสร็จทุกอย่าง เมนูที่สั่งทำ BBQ ไว้ก็มาเสิร์ฟอย่างเร็วไว
ความอร่อยของมื้อค่ำนี้ปิดท้ายอย่างสวยงาม ด้วยขบวนขนมหวาน เค้ก ขนมไทย ไอศกรีม ช็อคโกแลตฟองดู และผลไม้ ที่ทางโรงแรมจัดไว้หลากหลายและเยอะพอสมควรเมื่อเสิร์ฟเป็นมื้อค่ำ ราวกับยกเสิร์ฟแบบมื้อบรันซ์เลย
ช็อคโกแลตฟองดู เด็ก ผู้ใหญ่ ไม่ว่าวัยไหน ก็เดินมาจิ้มช็อคโกแลตฟองดูตรงนี้ เป็นคำถามที่เกิดขึ้นหลังจากที่ผมเดินตักอาหารเพิ่ม เลยต้องลองให้รู้กันสักหน่อย
หลังจากได้ลองก็ถึงบางอ้อจริง ๆ ว่า ช็อคโกแลตฟองดู ของที่นี่ค่อนข้างเข้มและจะถูกใจสำหรับท่านที่ชอบ ช็อคโกแลตแบบดาร์คมาก ๆ จะหลงไหลกับช็อคโกแลตฟองดู มุมนี้เป็นพิเศษ
ไอศครีมผัดสไตล์เทปันยากิ มีเสิร์ฟในมื้อค่ำด้วย โอ้โห..ช่างเป็นมื้อค่ำที่จัดไว้เยอะจริงๆเลือกไอติม เลือกท็อปปิ้งให้เชฟผัด แล้วเราก็ได้ทานไอศครีมผัด อร่อย ๆ แล้ว
ทริคเล็ก ๆ ทานคู่กันกับเครป สิครับตั้งอยู่ใกล้ๆ กับที่สั่งไอศครีมผัด
ได้เครปที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ ๆจากเตา มาทานคู่กับไอติมผัดเป็น Dessert ที่ปิดท้าย มื้อค่ำในธีมSEAFOOD NOWให้ผมได้ เคลิ้ม กับ เคลิ้ม !!! กลับบ้านในแบบอิ่มท้องพร้อมอิ่มใจ
SEAFOOD NOW!
บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด มื้อค่ำ
ห้องอาหารอเทลิเย่ (Atelier)
โรงแรมพูลแมน กรุงเทพฯ แกรนด์ สุขุมวิท (Pullman Bangkok Grande Sukhumvit)
ระยะเวลาโปรโมชั่น: ทุกวันอาทิตย์– พฤหัสบดี, ระหว่างวันที่ 8 มกราคม – 28 กุมภาพันธ์ 2560
ราคาต่อท่าน: 1,199++ บาท (มีส่วนลดพิเศษสำหรับ สมาชิกบัตรแอคคอร์ พลัส และบัตรเครดิตที่เข้าร่วม)
จองผ่านเว็บไซต์ของโรงแรม รับข้อเสนอพิเศษ มา 2 จ่าย 1 เหลือเพียงเน็ทคนละ 770 บาท
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: 02-204-4161
เว็ปไซต์: www.pullmanbangkokgrandesukhumvit.com/restaurants-bars
หากใครกำลังมองหา บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด มื้อค่ำ มื้อค่ำ
ณ เวลานี้ SEAFOOD NOW! ถือว่าเป็นหนึ่งในมื้อค่ำ ที่น่าลองมากทีเดียว
