Author: SEKSITH CHEONKUM
4-Hand Symphony of Cantonese Flavours ห้องอาหารไบยุน โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ
เป็นโอกาสอันดี เมื่อ SOtraveler ได้กลับมาเยือนห้องอาหารจีนที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯอีกครั้ง ต้อนรับทุกท่านด้วยวิวแบบพาโนรามาบนชั้น 59 ของโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ กับห้องอาหาร Bai Yun (ไบยุน) ที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ซึ่งคราวนี้พิเศษขึ้นอีกขั้นเมื่อ เชฟไซม่อน...
El Santo ร่วมกับ Patrón เปิดเวิร์คช็อป The Patrón Master Class ครั้งแรกในไทย!
ครั้งแรกที่ “Patrón Tequila” แบรนด์เตกีลาระดับพรีเมียมชื่อดัง ภายใต้ Bacardi Limited ได้จัด “The Patrón Master Class” หรือเวิร์คช็อปที่จะพาทุก ๆ คน...
ชุดน้ำชายามบ่าย In Her Garden โรงแรม โรสวูด กรุงเทพฯ
เป็นโอกาสอันดี ที่ SOtraveler ได้กลับมาเยือน Lakorn European Brasserie, Rosewood Bangkok อีกครั้ง เมื่อทาง “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย...
TAAN นำเสนอวัตถุดิบชั้นเยี่ยม จากต้นน้ำสู่โต๊ะอาหาร ส่งตรงจากเกษตรกรไทย 100%
มา “TAAN” กันไหม? “ธาน” ไม่เพียงแต่พ้องเสียงกับคำว่า “ทาน” ที่แปลว่ารับประทานอาหาร แต่แท้จริง ธาน มาจากคำว่า “ประธาน” ซึ่งยกให้วัตถุดิบเป็น “ประธาน” ของมื้ออาหาร โดยมีเกษตรกรเป็นผู้ส่งมอบวัตถุดิบชั้นเลิศของฤดูกาลกับหลากหลายเทคนิคการปรุงจากเชฟ...
Elements inspired by Ciel Bleu x Ciel Bleu (Amsterdam)
จะวิเศษแค่ไหน ถ้ามีสุดยอดเชฟถึงสองคน มารังสรรค์เมนูมื้อกลางวันสุดพิเศษให้นักชิมอย่างเราได้ทาน เมื่อโรงแรมมีระดับอย่าง The Okura Prestige Bangkok ชวนเรามารับประทานอาหารกลางวันสุดหรู แบบ 4 Hands Michelin ที่การันตีความเลิศรสของเมนู จากฝีมือของเชฟระดับตำนาน...
Yakiniku Great Bangkok (สุขุมวิท 49) โอมากาเสะยากินิคุ
เอาใจคนรักเนื้อด้วย Yakiniku Great Bangkok ร้านเนื้อย่างพรีเมียมเจ้าดังจากประเทศญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในโครงการ YARD 49 ซอยสุขุมวิท 49 เปิดให้บริการเนื้อย่างในรูปแบบคอร์ส Omakase โดดเด่นด้วยนำเสนอเนื้อเกรดพรีเมียมระดับท็อปส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ให้ทุกคนได้ลิ้มรสสัมผัสถึงความพรีเมียมของเนื้อย่างตามแบบฉบับญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ในครั้งนี้เราได้แวะมาลิ้มลองโอมากาเสะเนื้อคอร์ส...
North – Northern Thai Fine Dining
ณ ปัจจุบันหากตั้งใจจะหาร้านอาหารสไตล์ไฟน์ไดน์นิ่ง (Fine Dining) ที่ดี สำหรับมื้ออาหารพิเศษ ก็มีตัวเลือกมากมาย มีดีมีเด่นต่างกันไปตามสไตล์อาหารและฝีมือการรังสรรค์ของเชฟนั้น ๆ แต่หากนึกถึงร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งที่ยังคงเอกลักษณ์ของรสชาติ กลิ่นอาย และเทคนิคการปรุงที่โดดเด่น มีหนึ่งร้านที่น่าสนใจคือ “North” ร้านอาหารพื้นเมืองล้านนาสไตล์ไฟน์ไดน์นิ่งสุดหรู...
เวฬาภิรมย์ (Vela Bhirom), Villa Deva Resort and Hotel Bangkok
เมื่อวันแห่งความสุขเวียนมาอีกครั้ง นักชิมอย่างเรา ตั้งหน้าตั้งตารอวันที่จะได้แวะไปลิ้มชิมรสห้องอาหารไทย “เวฬาภิรมย์ (VeleBhirom)” ที่เราจะมาเปิดประสบการณ์กันในครั้งนี้ เวฬาภิรมย์ หรือ ห้วงเวลาแห่งความอภิรมย์ ซ่อนตัวเองจากความวุ่นวายของเมืองใหญ่ อยู่ใจกลางสาทร ซอย 1 เป็นหนึ่งในห้องอาหารของ วิลล่า...
JW Marriott Bangkok Unveils Collaborative Themed Suites with PASAYA
จะเป็นอย่างไร เมื่อการพักผ่อนแบบ Luxury มาบรรจบกับความ Classy สไตล์ไทย ผลลัพท์คงจะเป็นการเปิดประสบการณ์ที่แสนวิเศษให้กับผู้ที่มีโอกาสได้สัมผัส… ชวนทุกคนมาสัมผัสประสบการณ์การพักผ่อนอย่างเหนือระดับ ณ โรงแรม JW Marriott Bangkok กับโปรเจคใหม่ที่ทางโรงแรมได้ร่วมมือ PASAYA...
Ministry of Crab – Bangkok
“Ministry of Crab” หรือเรียกแบบไทย ๆ ว่า “กระทรวงปู” ที่เจอใครต่อใคร เขาก็ถามว่าไปกระทรวงปูแล้วหรือยัง… หาข้อมูลอยู่สักพัก ก็เริ่มเห็นสายนักชิมที่รู้จัก เขาส่งต่อประสบการณ์แสนวิเศษที่ได้มาลิ้มชิมรสความสด และความอลังการของขนาดปู ซึ่งทาง “Minitry...
Juksunchae Episode 2 ; Street of Seoul
สำหรับนักแสวงหาของอร่อย ต้องไม่พลาดมาลิ้มลอง Juksunchae (จุกซุนแช) ร้านอาหารเกาหลีสไตล์ฺไฟน์ไดนิ่ง ชั้น 5 ของอาคาร Woodberry Common ในซอยร่วมฤดี ที่เราเคยรีวิวเมื่อครั้งร้านอาหารได้เปิดตัวเซ็ตแรกของร้าน (ใครที่ยังไม่เคยติดตาม ตามไปอ่านได้ที่นี่ Juksunchae...
La Tomatina Safari at Embassy Room – Catalan Cuisine
นี่มันสวรรค์ของผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศที่แท้จริง เมื่อเราได้มีโอกาสได้มาร่วมมื้อค่ำสุดพิเศษ La Tomatina Safari มื้อดินเนอร์ที่หยิบยกเอา “มะเขือเทศ” มาเป็นวัตถุดับหลักในการรังสรรค์แต่ละเมนู โดยเชฟมากฝีมือทั้งหมด 7 ท่าน สร้างมื้อดินเนอร์สุดเอ็กคลูซีฟที่ไม่เหมือนใคร ณ ห้องอาหาร Embassy...