FOOD – DRINK
“Niche” วัตถุดิบที่ดีเป็นหัวใจสำคัญ!
วันนี้ SOtraveler.com จะมานำเสนอเมนูอาหารที่เราสามารถเลือกวิธีการปรุงได้ระหว่าง “เอเชี่ยน” หรือ “นอน-เอเชี่ยน” ที่เป็นเอกลักษณ์ของแนวคิดในการนำเสนอเมนูอาหารของห้องอาหาร “นิช” โดย ผู้ช่วยพ่อครัวใหญ่ (Executive Sous Chef) โรงแรมสยามเคมปิน- สกี้...
บรันช์ WILL NEVER BE THE SAME ที่ W DOES BRUNCH
วันนี้ SOtraveler.com จะมานำเสนอมื้อบรันซ์ที่มาพร้อมกับความมีสีสันและความสนุกสนานอย่างมีสไตล์ ที่จะมาเติมเต็มอารมณ์สดใสให้กับมื้อกลางวันวันเสาร์ของคุณ ดูเสร็จต้องวางแผนให้ดีเพราะความสนุกนี้ไม่ได้มีทุกเสาร์ เรามาตั้งใจอ่านกันเถอะ เราพาทุกคนมากันที่โรงแรม W Bangkok บนถนนสาทรเหนือ ตรงหัวมุมสี่แยกสาทรตัดนราธิวาสฝั่งที่จะเลี้ยวไปทางสีลม W Does Brunch จะเปลี่ยนธีมไปทุกๆ 3...
สายซีฟู้ดห้ามพลาดซันเดย์บรั้นซ์ห้องอาหาร วัวล่า (Voilà) โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท
ซันเดย์บรั้นซ์ ห้องอาหาร วัวล่า (Voilà) เป็นบทความต่อเนื่องจาก รีวิวประสบกาณ์การเข้าพักโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท จาก SOtraveler.com ซึ่งเป็นตอนที่สามตอนสุดท้ายพอดี โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท ให้บริการซันเดย์บรั้นซ์ที่ห้องอาหารวัวล่า (Voilà)...
Valentine’s day guide: A moment to “share” at Tapas Vino, Pullman Bangkok Grande Sukhumvit
ใกล้วันแห่งความรักเข้ามาแล้ว หากใครยังไม่ได้เลือกสถานที่ Dinner กับคนรู้ใจ SOtraveler.com ขออนุญาตพาท่านมาสำรวจห้องอาหาร Tapas Vino @ Pullman Bangkok Grande Sukhumvit ที่เป็นอีกหนึ่งใน List ของเรา...
Savelberg Thailand (Michelin 1-star): French cuisine with a twist of “Dutch touch”
พึ่งประกาศกันไปไม่นานกับรางวัลดาว Michelin อาจถูกใจบางคนและอาจค้านสายตาใครบางคนเช่นกัน อย่างไรก็ตาม SOtraveler.com ขอทำหน้าเป็นผู้ช่วยในการคัดเลือกประสบการณ์ Luxury ในสไตล์ของเราอย่างแข็งขัน และตรงไปตรงมาเพื่อท่านผู้อ่านทุกท่านครับ โดยในฉบับนี้เราจะพาท่านไปสัมผัสประสบการณ์ French cuisine จากเชฟ Henk Savelberg...
Sofitel Bangkok Sukhumvit : L’Appart – Feel like home Rooftop Dining
สวัสดีครับท่านผู้อ่าน SOtraveler.com ครับ ในรีวิวฉบับนี้เราอยากพาท่านไป นั่งเล่น นั่งคุย สบายๆ ในบรรยากาศเป็นกันเอง พร้อมทานอาหารระดับ fine dining ที่ห้องอาหาร rooftop ใจกลางสุขุมวิท ที่ห้องอาหาร...
New York Steakhouse – JW Marriott Bangkok : The Butcher’s Block
จำได้ไหมครับว่านานเท่าไรแล้วที่ได้สัมผัสรสชาติของเนื้อ Angus beef ลายหินอ่อน คุณภาพเลิศ เนื้อนุ่ม ฉ่ำ เต็มรสชาติ… สวัสดีครับแฟนๆ SOtraveler ทุกท่านวันนี้ SOtraveler ขอพาทุกท่านไปสัมผัสกับเนื้อ U.S....
TATSUMI 8-COURSE WINTER TASTING MENU
สวัสดีครับทุกคน รีวิวฉบับนี้เราทักทายทุกคนด้วยคำว่า “อิตะดะคิมัส” อันเป็นวัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่นที่จะกล่าวคำว่าอิตะดะคิมัส ก่อนเริ่มทานอาหาร คำแปลเป็นภาษาไทยประมาณว่า “จะรับประทานอาหารแล้วนะครับ / นะคะ” วันนี้เรามาเล่าถึงบรรยากาศของการฉลองครบรอบ 1 ปี ของ ห้องอาหารทัตสึมิ (...
Scalini Bangkok : แนะนำ Chef de Cuisine คนใหม่ประจำห้องอาหารสกาลินี Roberto Pinna
สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้ผมขอมาเล่าบรรยากาศของการไปชิมรสมือของเชฟโรแบร์โต ฟินนา ซึ่งเป็นเชฟประจำห้องอาหารคนใหม่ของห้องอาหารสกาลินี, Scalini Bangkok ทางโรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ จึงเชิญเรามาลองพิสูจน์เมนูอาหารใหม่ของห้องอาหาร และสไตล์พรีเซนเทชั่นของเชฟว่าจะดุเดือนลุกเป็นไฟมากน้อยแค่ไหน เรามาดูไปพร้อมๆกัน Scalini restaurant’s new...
Sunday Brunch : AT Feast – Royal Orchid Sheraton
วันนี้เราจะมารีวิวในส่วนของ เชอราตั้น ซันเดย์บรันช์ กับ โปรโมชั่นมา 4 จ่าย 3 ห้องอาหาร Feast โรงแรม Royal Orchid Sheraton โรงแรมที่อยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา...
Tsu Japanese Restaurant – JW Marriott Bangkok
| Traditional Supper in Downtown | หลังจากผ่านพ้นชั่วโมงทำงานกันมาตั้งแต่เช้า ผู้อ่านบางท่านอาจจะนึกถึงประตูห้องนอนและเตียงนุ่ม บางท่านอาจจะนึกถึงกลิ่นเครื่องอาบน้ำประทินผิวหอมฟุ้ง และอีกหลายๆท่านคงใจตรงกับผมคือนึกถึงมื้อเย็นมื้อหนึ่งที่จะได้ใช้เวลาละเลียดกับคุณสมบัติต่างๆของวัตถุดิบและเครื่องปรุงดีดี ผ่านประสาทสัมผัสต่างๆ ทั้งรูป รส กลิ่น และเสียงจากบรรยากาศรอบข้าง...
เติมเต็มมื้ออาหารญี่ปุ่นสุดพิเศษ ที่ Goji Kitchen + Bar , Bangkok Marriott Marquis
Food Around Japan เป็นเทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่คัดสรรวัตถุดิบมาจากหลากหลายภูมิภาคของประเทศญี่ปุ่น จัดขึ้นที่ห้องอาหาร โกจิ คิทเช่น + บาร์ (Goji Kitchen + Bar) โรงแรมแบงค็อก แมริออท...