fbpx

ARCHIVED

ห้องอาหารจีนวาล็อค นำเสนอกระเพาะปลาสดกุ้งบดเจี๋ยนซอสเป๋าฮื้อ

ห้องอาหารจีนวาล็อค โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท เปิดความอร่อยรับหน้าร้อนด้วยอาหารหรูสุดพรีเมี่ยมอย่างกระเพาะปลาสดกุ้งบดเจี๋ยนซอสเป๋าฮื้อ พิสูจน์ความอร่อยได้ตลอดทั้งเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน 2566 เมนูนี้เชฟต้องใช้ความพิถีพิถันในการปรุง โดยนำไปตุ๋นกับซอสเป๋าฮื้อโฮมเมดสูตรพิเศษเป็นเวลานานถึง 8 ชั่วโมง จนซอสซึมเข้าเนื้อได้ความนุ่ม ละมุน เมื่อรับประทานเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เข้มข้นแต่มีความละลายในปากทุกครั้งที่รับประทาน กระเพาะปลานับเป็นหนึ่งในเมนูสุดหรูราคาแพงอุดมไปด้วยคอลลาเจน...

The afternoon tea inspired by The ‘Faroese Chronicle’ – Bill Bensley’s exhibition

สัมผัสประสบการณ์จิบน้ำชายามบ่าย (Afternoon Tea) ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก นิทรรศการศิลปะของบิล เบนสเลย์ (Bill Bensley) The ‘Faroese Chronicle’ จัดขึ้นที่ Four Seasons Bangkok...

Jack Bain’s Bar ร่วมกับ Kumiko หนึ่งใน 50 บาร์ที่ดีที่สุดในโลกนำเสนอป๊อบอัพซี่รี่ส์คราฟต์ค็อกเทลแบบไร้ที่ติเป็นเวลา 3 คืน

แจ๊ค เบนส์ บาร์ (Jack Bain’s Bar) หนึ่งในบาร์ที่ให้บริการเครื่องดื่มค็อกเทลสร้างสรรค์ระดับพรีเมียม กลับมาให้บริการเมื่อเดือนมีนาคม 2566 ที่ผ่านมา พร้อมต้อนรับ จูเลีย โมโมเซ่ (Julia Momosé)...

Bill Bensley – The ‘Faroese Chronicle’ Art Exhibition at Four Seasons ART Space by MOCA Bangkok

บิล เบนสเลย์ (Bill Bensley) พร้อมเปิดตัวงานนิทรรศการใหม่ในฐานะศิลปินอีกครั้งที่ Four Seasons ART Space by MOCA BANGKOK ณ โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ...

SALA Bang Pa-In เปิดตัวแพ็คเกจ The Little Explorers Family

ศาลาบางปะอิน (SALA Bang Pa-In) สวรรค์แห่งการพักผ่อนริมแม่น้ำเจ้าพระยาอันงดงาม ใกล้กับท้องถิ่นและพระราชวังบางปะอิน ขอนำเสนอแพ็กเกจที่น่าตื่นเต้นสำหรับการผจญภัยครั้งใหม่ของครอบครัว โรงแรมศาลาบางปะอินตั้งอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ โดยใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์เพียง 1 ชั่วโมงให้คุณมีช่วงเวลาพักผ่อนที่เงียบสงบ หลบหนีความวุ่นวายในเมือง มาผ่อนคลายกับธรรมชาติและดื่มด่ำประวัติศาสตร์ไทย พร้อมการออกแบบภายในที่สวยงาม เรียบง่าย...

เปิดตัว “The Siam Tea Room” ห้องอาหารไทยร่วมสมัยแห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค และ แอสเสท เวิรด์ คอร์ปอเรชั่น (AWC) เปิดตัว “เดอะ สยาม ที รูมท์” (The Siam...

ลาแมร์ (La Mer) ดึง ‘มิเชล โหย่ว’ ร่วมแคมเปญซีรีส์ใหม่ ผสานพลังแห่งความงามเหนือกาลเวลา

ลาแมร์ (La Mer) เปิดตัวแคมเปญซีรีส์ใหม่บนโซเชียลมีเดีย พร้อมดึงมิเชล โหย่ว (Michelle Yeoh) นักแสดงเจ้าบทบาทดีกรีรางวัลออสการ์ มาร่วมถ่ายทอดเสน่ห์ความงดงามและตัวตนผ่านแคมเปญในครั้งนี้ ด้วยฝีไม้ลายมือด้านการแสดงอันทรงพลัง บวกกับบุคลิกที่แฝงความแข็งแกร่ง สง่างามในทุกย่างก้าว ทำให้มิเชล โหย่วมีคุณสมบัติที่สื่อถึงความเป็นลาแมร์ได้อย่างลงตัวและเป็นธรรมชาติ...

คิมหันต์ ๕: ตอนเครื่องปรุงรส (Trang Seasonings)

คิมหันต์ ๕: การรวมตัวกันของคนทำอาหารและเครื่องดื่มร่วมกันนำเสนอ Chef’s Table จากแรงบันดาลใจในบรรยากาศหน้าฝนสู่หน้าร้อน จากป่าสู่ทะเลในเมืองพหุวัฒนธรรมอย่าง “ตรัง” ในชื่อว่า คิมหันต์ ๕: ตอนเครื่องปรุงรส (Trang Seasonings) ปีนี้หยิบยกเครื่องปรุงจากจังหวัดตรังมาเป็นพระเอกในการรังสรรค์เมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากเรื่องราวอาหารแบบกุ๊กช็อปส่วนหนึ่งของเส้นทางแห่งอาหารร่วมสมัยของตรัง เมืองแห่งวัฒนธรรมลูกผสม กับการยกระดับรสชาติที่คุ้นเคยให้พิเศษยิ่งกว่า โดยเครื่องปรุงที่ถูกหยิบมาใช้นั้น เป็นเครื่องปรุงทั้งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวเรือน ได้แก่  ซีอิ๊วขาว ผงขมิ้น...

โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ เปิดนิทรรศการ TAKE YOUR SEAT โดยศิลปินชื่อดังจากแคนาดา

โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ จัดงานเปิดนิทรรศการ Take Your Seat อย่างเป็นทางการ นำเสนอผลงานภาพถ่าย ของศิลปินชื่อดัง คุณแรนดี้ และ คุณสเปนเซอร์ แวนเดอร์สตาร์เรน (Randy and Spencer...

KAVEE BANGKOK’s ‘SHADES’ MENU

เรื่องราวอาหารชุดใหม่ร้าน KAVEE (กวี) ร้านไฟน์ไดนิ่งโดย เชฟเต้ – วรธน อุดมชโลทร ได้เริ่มขึ้นแล้ว ภายใต้ชื่อ SHADES นำเสนออาหารประจำฤดูร้อนของไทยในสไตล์อาหารยุโรปโมเดิร์นที่ให้กลิ่นอายความเป็นไทย รู้สึกคุ้นเคยแต่ยังคงมีความประหลาดใจหลังจากที่ได้ชิม รวมวัตถุดิบท้องถิ่นไทยที่หาชิมได้ยาก รังสรรค์เป็นเมนู...

จานรวมของกินเล่นและขนมหวานรับซัมเมอร์ ณ ห้องอาหาร Front Room

นำแรงบันดาลใจจากของอร่อยในตลาดน้ำรังสรรค์ขึ้นใหม่อย่างมีเอกลักษณ์ พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่วันนี้ ถึง 30 เมษายนศกนี้ สำหรับหน้าร้อนนี้ ห้องอาหารฟร้อนท์ รูม โรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ แนะนำจานรวมของกินเล่นและขนมหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตลาดน้ำ แหล่งรวมของอร่อยที่เป็นที่นิยมทั้งสำหรับชาวไทย และชาวต่างชาติ...

‘หอม’ (Hom) เตรียมเปิดฉากเขย่าวงการไฟน์ไดนิ่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ณ Intercontinental Phuket Resort Opening

ด้วยความมุ่งมั่นในการนำเสนอรสชาติที่ดีสุดของส่วนผสมแต่ละชนิด ‘หอม’  (Hom) จะเปิดตัวที่อินเตอร์คอนติเนนตัล ภูเก็ต รีสอร์ท นำทีมโดยเชฟริคาร์โด นูเนส (Ricardo Nunes) ที่จะรังสรรค์เมนูที่น่าตื่นตาตื่นใจภายใต้คอนเซปต์การหมักดองแบบโบราณที่รวมหลากวัฒนธรรมเป็นหนึ่งเดียวมานานหลายศตวรรษ    ทีมเชฟมากความสามารถ  เชฟริคาร์โด นูเนส (Chef...