FINE DINING
เปิดนิยาม Borderless Dining รสชาติไร้ขีดจำกัด กับปรากฏการณ์ Fine Dining แบบใหม่ที่ Etcha
“Etcha” ผู้สร้างสรรค์นิยามใหม่ของ Fine Dining ด้วยแนวคิด “Borderless Dining” ที่ปลดปล่อยอาหารจากขอบเขตเดิม ผสานรสชาติและเทคนิคจากทั่วทุกมุมโลก อาหารที่นี่ไม่ได้ถูกจำกัดด้วยกรอบ แต่เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างวัตถุดิบคุณภาพสูงและความคิดสร้างสรรค์ ทุกจานถ่ายทอดเรื่องราวผ่านรสชาติและการจัดจานที่ประณีต บนชั้น 7 ของโรงแรม...
I-Sang (อิ-ซัง) ร้านอาหารเกาหลีไฟน์ไดนิ่งโดย เชฟสตีฟ ซังกุน ลี
SOtraveler มีโอกาสได้ไปสัมผัสประสบการณ์อาหารเกาหลีในรูปแบบใหม่ที่ร้าน I-Sang (อิ-ซัง) ซึ่งเพิ่งเปิดตัวเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา นำทีมโดย Chef Steve Sanggun Lee เชฟชาวเกาหลีมากฝีมือ การันตีด้วยรางวัล Young Chef Award...
ค่ำคืนแห่งความทรงจำที่ SEIFU Omakase: สัมผัสโอมากาเสะ 2 ดาวมิชลิน
เชฟคาซึโตโมะ มาตาโยชิ (Chef Kazutomo Matayoshi) เจ้าของร้าน Gion Matayoshi ในเกียวโต ผู้ได้รับ 2 ดาวมิชลิน ได้นำศิลปะการทำอาหารญี่ปุ่นระดับสูงมาเปิดประสบการณ์ใหม่ให้กับนักชิมในกรุงเทพฯ ที่ SEIFU...
Sartoria by Paulo Airaudo: ประสบการณ์อาหารอิตาเลียนระดับมิชลินในกรุงเทพมหานคร
ร้านอาหาร Sartoria by Paulo Airaudo ตั้งอยู่บนชั้น 56 ของ EA Rooftop at The Empire นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผสมผสานความหรูหราร่วมสมัยเข้ากับความคลาสสิกได้อย่างลงตัว ภายในร้านโดดเด่นด้วยการออกแบบที่พิถีพิถัน...
InterContinental Phuket – Discover an Elevated Gastronomic Experience Infused with Sustainability
อินเตอร์คอนติเนนตัล ภูเก็ต รีสอร์ท (InterContinental Resort Phuket) เชื้อเชิญนักเดินทางผู้หลงใหลในรสชาติอาหาร มาสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารอันเหนือระดับ ณ ห้องอาหารสุดหรู 2 แห่งภายในรีสอร์ท “hom” (หอม) และ...