CUISINE
Chim by Siam Wisdom ลิ้มรสอาหารไทยโบราณ ที่ถูกคืนชีพผ่านฝีมือเชฟมิชลิน
ท่ามกลางกระแสอาหารฟิวชันที่ตีความอาหารไทยในรูปแบบใหม่ Chim by Siam Wisdom ยังคงยืนหยัดนำเสนออาหารไทยแท้ที่สืบทอดมาหลายร้อยปี เมนูของที่นี่ไม่ได้เพียงแค่ทำอาหารไทยตามตำรับดั้งเดิม แต่เป็นการรังสรรค์ ‘The Lost Recipes’ หรือ เมนูอาหารไทยโบราณที่แทบจะเลือนหายไปจากกาลเวลา ให้กลับมาโลดแล่นบนสำรับอีกครั้ง หากฤดูร้อนมีรสชาติ…...
“Basil” ชวนเปิดประสบการณ์อาหารไทยแบบ All You Can Eat! บุฟเฟ่ต์รสต้นตำรับ ราคาเดียว ทานได้ทุกเมนู
หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การทานอาหารไทยสุดพิเศษ ที่จะทำให้คุณต้องหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาแชร์ความฟินให้เพื่อน ๆ ลองมาที่ “basil” ห้องอาหารไทยร่วมสมัย ณ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิทฯ (ติด BTS อโศก) ซึ่งพร้อมเสิร์ฟโปรโมชั่น All...
Michelin Collaboration – Rasik Chiang Mai x Front Room Bangkok
ในโลกของไฟน์ไดนิ่ง ค่ำคืนหนึ่งอาจเป็นมากกว่าแค่มื้ออาหาร สามารถเป็นถึงบทกวีที่ร้อยเรียงผ่านวัตถุดิบ กลิ่น รส และเรื่องเล่าที่ซ่อนอยู่ในอาหารทุกจาน สำหรับค่ำคืนนี้ ความพิเศษนั้นเริ่มต้นขึ้นเมื่อ Rasik Chiang Mai ร้านอาหารที่ได้รับการกล่าวถึงใน Michelin Guide จากแดนเหนือของไทย...
ศิลปะแห่งรสชาติฝรั่งเศสระดับรางวัล ในบรรยากาศสุดหรู ณ The Allium Bangkok, The Athenee Hotel
ท่ามกลางบรรยากาศอันหรูหราของ โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล (The Athenee Hotel, a Luxury...
1 Comments
“Spring Omakase” ณ Kuma No Yakitori Bangkok – มากกว่าไก่ย่าง คือศิลปะแห่งการรังสรรค์
เมื่อพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมในกรุงเทพฯ หลายคนอาจนึกถึงร้านซูชิหรือร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป แต่ Kuma No Yakitori Bangkok คือการปฏิวัติวงการไก่ย่างญี่ปุ่นให้กลายเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับ Fine Dining ที่สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม ร้าน Kuma No Yakitori...
Waldorf Astoria Bangkok จับมือ Rustic จัดป๊อปอัพเมนูมิชลิน 2 วันเท่านั้น
Waldorf Astoria Bangkok (โรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ) เตรียมจัดงานสุดพิเศษโดยเชิญ “เชฟหวาย” สาละ ศักดาเดช เจ้าของร้าน Rustic Local Kitchen...
I-Sang (อิ-ซัง) ร้านอาหารเกาหลีไฟน์ไดนิ่งโดย เชฟสตีฟ ซังกุน ลี
SOtraveler มีโอกาสได้ไปสัมผัสประสบการณ์อาหารเกาหลีในรูปแบบใหม่ที่ร้าน I-Sang (อิ-ซัง) ซึ่งเพิ่งเปิดตัวเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา นำทีมโดย Chef Steve Sanggun Lee เชฟชาวเกาหลีมากฝีมือ การันตีด้วยรางวัล Young Chef Award...
Amigos de Ojo Saturday Brunch: ปาร์ตี้บรันช์วันเสาร์สุดสนุกที่ Ojo The Standard Bangkok Mahanakhon
เสียงดนตรีสดใสดังกึกก้องต้อนรับตั้งแต่ก้าวออกจากลิฟท์ชั้น 76 ณ ร้าน Ojo โรงแรม The Standard Bangkok Mahanakhon ผสานกับเสียงหัวเราะและการพูดคุยอย่างสนุกสนานของผู้คน ภาพที่เห็นตรงหน้าคือกลุ่มเพื่อนฝูงที่กำลังพูดคุยอย่างมีความสุข พร้อมจิบเครื่องดื่มสีสันสดใส บางโต๊ะกำลังถ่ายรูปกับวิวมหานครที่ทอดยาวสุดลูกหูลูกตา พนักงานในชุดสีสันสดใสยิ้มต้อนรับพร้อมนำเครื่องดื่มสูตรพิเศษมาเสิร์ฟ...
L’Escargot Brasserie at Monopole: ประสบการณ์อาหารฝรั่งเศสสุดหรูใจกลางเอกมัย พร้อมเครื่องดื่มและเลานจ์ระดับพรีเมียม
SOtraveler ขอพาทุกท่านเปิดประสบการณ์แห่งรสชาติที่ L’Escargot Brasserie at Monopole จุดหมายใหม่ที่หลอมรวมเสน่ห์ของอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิกเข้ากับไวน์ชั้นเลิศในบรรยากาศอันหรูหราและเป็นกันเองใจกลางเอกมัย เป็นการยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารไปอีกขั้น ภายใน Monopole ถูกเนรมิตให้เป็นไลฟ์สไตล์เดสติเนชันที่ครบครัน ทั้งไวน์บาร์ระดับไฮเอนด์ ห้องวิสกี้ (Whisky Room)...
1 Comments
Okura Afternoon Tea Omakase: ประสบการณ์ชายามบ่ายสุดเอ็กซ์คลูซีฟใจกลางกรุงเทพฯ
สำหรับผู้ที่กำลังมองหาประสบการณ์การจิบชายามบ่ายที่ไม่เหมือนใครและเต็มไปด้วยความพิถีพิถัน โอกุระ อาฟเตอร์นูนที โอมากาเสะ (Okura Afternoon Tea Omakase) ที่ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ และบาร์ (Up and Above...
Embassy Room La Marina ประสบการณ์อาหารทะเลอิตาเลียนตอนใต้ระดับมาสเตอร์พีซ ณ Park Hyatt Bangkok
เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา SOtraveler ได้รับเชิญให้ไปร่วมงานเปิดตัว Embassy Room La Marina โรงแรม Park Hyatt Bangkok ซึ่งถือเป็นการปรับโฉมครั้งใหญ่ของห้องอาหารระดับมาสเตอร์พีซใจกลางกรุงเทพฯ แห่งนี้ งานเปิดตัวได้รับเกียรติจากแขกผู้มีเกียรติมากมาย นำโดยคุณเปาโล...
ค่ำคืนแห่งความทรงจำที่ SEIFU Omakase: สัมผัสโอมากาเสะ 2 ดาวมิชลิน
เชฟคาซึโตโมะ มาตาโยชิ (Chef Kazutomo Matayoshi) เจ้าของร้าน Gion Matayoshi ในเกียวโต ผู้ได้รับ 2 ดาวมิชลิน ได้นำศิลปะการทำอาหารญี่ปุ่นระดับสูงมาเปิดประสบการณ์ใหม่ให้กับนักชิมในกรุงเทพฯ ที่ SEIFU...