กลับมาอีกครั้ง กับเทศกาลอาหารประจำปี ของโรงแรมโซ แบงคอก ที่ทุกท่านรอคอย กับ SO Amazing Chefs 2024 ฉลองครบรอบ 12 ปี งานเทศกาลอาหาร SO Amazing Chefs ที่พร้อมมอบประสบการณ์สุดพิเศษ และอาหารเลิศรสให้ทุกท่านได้ลิ้มลองกับคอนเซปต์ ‘WHERE FLAVOR MEETS MASTERY’
พบกับสุดยอดเชฟ 9 ท่าน ระดับนานาชาติมืออาชีพมากด้วยฝีมือ รวมมิชลิน 8 ดาว พร้อมเสริมทัพความอร่อยด้วยทีมเชฟของทางโรงแรมฯ ที่จะมาร่วมกันรังสรรค์ส่งมอบความอร่อยสุดแสนประทับใจ ผ่านหลากหลายโปรแกรมอาหารถึง 10 โปรแกรม ตลอด 7 วัน ตั้งแต่วันที่ 14 – 20 กันยายน พ.ศ. 2567
ประทับใจมิรู้ลืม กับประสบการณ์บนโต๊ะอาหารรูปแบบใหม่ พร้อมตื่นเต้นไปกับเมนู และโปรแกรมสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ในแต่ละวัน ที่จะมายกระดับมื้ออาหารของคุณให้อร่อยยิ่งกว่าเคย อาทิ Michelin on the Move, The VIP Table, Cheese at SO/, SO Amazing Chefs Sunday Brunch และโปรแกรมพิเศษอื่นๆ อีกมากมาย
พลาดไม่ได้กับโปรแกรมแนะนำ ‘SO Amazing Chefs Culinary Showdown’ ที่ทุกท่านชื่นชอบตลอดกาล อิ่มอร่อยพร้อมสนุกตื่นเต้นตลอดมื้ออาหารไปกับการชมการแข่งขันทำอาหารโดยเชฟชื่อดังมากฝีมือ หรือเลือก ‘SO Amazing Chefs Dinner Cruise’ กับมื้อค่ำสุดหรู พร้อมล่องเรือดื่มด่ำชมพระอาทิตย์ตกดิน และเพลิดเพลินกับบรรยากาศแม่น้ำเจ้าพระยา ตลอดมื้อพิเศษนี้
- พิเศษ! จอง SO Amazing Chefs 2024 ล่วงหน้า กับโปรโมชั่น Early Bird
- ตั้งแต่วันนี้ – 31 สิงหาคม พ.ศ. 2567 นี้ รับทันทีส่วนลด 20% ในทุกโปรแกรม*
- พิเศษกว่าสำหรับสมาชิก Accor Plus รับส่วนลดเพิ่มสูงสุดถึง 25%
*ยกเว้นโปรโมชั่นส่วนลดกับโปรแกรม Michelin on the Move, Afternoon Tea Live Painting และ SO Amazing Chefs Dinner Cruise
ทำความรู้จักกับสุดยอดเชฟ SO AMAZING CHEFS
| เชฟมิคาเอล วิลยาเนน(Mickael Viljanen) ประเทศไอร์แลนด์ | เชฟ และเจ้าของร้านอาหาร Chapter One by Mickael Viljanen (มิชลิน 2 ดาว) ที่ เมืองดับลิน ประเทศไอร์แลนด์อดีตหัวหน้าพ่อครัวร้านอาหาร The Greenhouse (มิชลิน 2 ดาว) ที่ เมืองดับลิน ประเทศไอร์แลนด์ การันตีความสามารถ และคุณภาพ ด้วยรางวัล Chef of the Year โดย The Restaurant Association of Ireland, Restaurant of the Year โดย Georgina Campbell Awards และอื่นๆ อีกมากมาย |
| เชฟคีแลน ฮิกส์ (Keelan Higgs) ประเทศไอร์แลนด์  | เชฟ และเจ้าของร้านอาหาร Variety Jones (มิชลิน 1 ดาว) ที่ เมืองดับลิน ประเทศไอร์แลนด์เคยทำงานที่ร้านอาหาร Patrick Guilbaud (มิชลิน 2 ดาว) ที่ เมืองดับลิน ประเทศไอร์แลนด์ และร้าน Arnolfo (มิชลิน 2 ดาว) ที่ ทัสคานี ประเทศอิตาลีอดีตผู้ช่วยเชฟร้านอาหาร The Greenhouse (มิชลิน 2 ดาว) ที่ เมืองดับลิน ประเทศไอร์แลนด์ |
เชฟเคลมองต์ และ เบนจามิน โบนาโน(Clément & Benjamin Bonano)ประเทศฝรั่งเศส | เชฟเคลมองต์ ผู้มากฝีมือ และ ซอมเมอลิเยร์เบนจามิน ผู้มีความเชี่ยวชาญด้านไวน์ ประจำร้านอาหาร Granit – La Mécanique des Frères Bonano (มิชลิน 1 ดาว) ที่ ประเทศฝรั่งเศสเชฟเคลมองต์ ผ่านประสบการณ์การทำงานกับเชฟระดับมิชลิน 3 ดาว กับ 2 พี่น้องตระกูล Pourcel สําเร็จการศึกษาจากโรงเรียนที่สอนเกี่ยวกับงานบริการ ที่ เมืองเบอซิเย่ ประเทศฝรั่งเศส |
| เชฟไซมอน สก็อตต์(Simon Scott)ประเทศฝรั่งเศส | เชฟ และเจ้าของร้านอาหาร Bistrot Saveurs (มิชลิน 1 ดาว) ที่ ประเทศฝรั่งเศส อดีตหัวหน้าพ่อครัว และเจ้าของ ร้านอาหาร Saveurs de St Avit (มิชลิน 1 ดาว) และมากด้วยประสบการณ์การทำงานในหลากหลายโรงแรมในเมืองลอนดอน อาทิ The Ritz Hotel และ Savoy Hotelและเคยทำงานร่วมกับ Jean-Claude Aubertin ผู้แนะนําให้เขาได้รู้จักกับผลิตผล และวัตถุดิบท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ เป็นเวลาถึง 2 ปี ณ เมืองพรอว็องส์ ทางตอนใต้ของประเทศฝรั่งเศส |
| เชฟนิค ฮันนีแมน (Nick Honeyman)ประเทศฝรั่งเศส | เชฟ และเจ้าของร้านอาหาร Le Petit Léon (มิชลิน 1 ดาว) ที่ ประเทศฝรั่งเศส และร้าน Paris Butter ที่ ออกแลนด์ ประเทศนิวซีแลนด์เคยทำงานให้กับโรงแรมชั้นนำมากมายในซิดนีย์ และเคยทำงานกับ Iron Chef Sakai Hirotia ที่ร้านอาหาร La Rochelle ในโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นอดีต Executive Chef ที่ Sofitel Auckland Viaduct Harbourอีกทั้งยังเคยออกอากาศรายการทีวี “The Best of New Zealand with Nick Honeyman” |
เชฟมิเกล อังเจิล เดอ ลาครูซ(Miguel Ángel de la Cruz)ประเทศสเปน | เชฟ และเจ้าของร้านอาหาร La Botica de Matapozuelos (มิชลิน 1 ดาว) ที่ ประเทศสเปนเคยได้รับรางวัล Green Star จากมิชลินไกด์ ด้านความยั่งยืนและความมุ่งมั่นต่อธรรมชาติในปี 2021ได้รับรางวัล Best Chef of Castilla y León ในปี 2008, การันตี 2 Suns ใน The Repsol Guide และรางวัล Red Star จากมิชลินไกด์ |
| เชฟพิไลพร คำหนัก(Pilaipon Kamnag) | เชฟ ของร้านอาหารเสน่ห์จันทน์ (มิชลิน 1 ดาว) ที่ ประเทศไทย ผู้มีใจรักในอาหารไทยดั้งเดิมโดยมีความเชี่ยวชาญในการนำเสนอรสชาติอาหารไทยแท้ที่อาจหลงลืมหรือไม่เคยลิ้มลองมาก่อน ผสมผสานพื้นฐานการทำอาหารสไตล์ฝรั่งเศส ทำให้เกิดรสชาติใหม่ที่น่าสนใจ |
| เชฟเจนิซ หว่อง (Janice Wong) ประเทศสิงคโปร์ | ศิลปิน นักทำช็อกโกแลต เชฟ และเจ้าของร้าน 2amdessertbar และ Janice Wong Pure Imagination ที่ ประเทศสิงคโปร์โดดเด่นในเรื่องของการผสมผสานระหว่างงานศิลปะ และของหวานการันตีฝีมือด้วยรางวัล Asia’s Best Pastry Chef จาก San Pellegrino Asia’s 50 Best ในปี 2013 และ 2014, รางวัลPastry Chef of the Year และรางวัลอื่นๆ อีกมากมาย |
| เชฟเซนนอน วิจเลนส์ (Zennon Wijlens)ประเทศนิวซีแลนด์ | เจ้าของร่วม และหัวหน้าเชฟร้าน Paris Butter ที่ เมืองออกแลนด์ ประเทศนิวซีแลนด์เคยได้รับรางวัล Cuisine NZ Chef of the Year ในปี 2023 และ 2024 โดยเขาได้สร้างสรรค์อาหารนิวซีแลนด์ที่สื่อความหมาย และรับแรงบันดาลใจที่ได้รับมากจากความทรงจำและการเดินทางด้วยการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และน่าจดจำ จึงทำให้ร้าน Paris Butter กลายเป็นจุดมุ่งหมายหลักของนักชิมทั่วโลก |
| ฌอง-ฟิลิปป์ รูฌิเยร์ (Jean-Philippe Rougier) ประเทศฝรั่งเศส | ผู้เชี่ยวชาญด้านชีส และผู้จัดการแบรนด์ La Fromagerie Beillevaire |
| เชฟสุจินดา ทองถวิล(Sujinda Tongtawin)ประเทศไทย | Executive Sous Chef ที่ โรงแรมโซ แบงคอกอดีต Executive Chef และผู้จัดการร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน 2 ดาวอดีตผู้ชนะรางวัลเหรียญทองแดงงาน FHAM Maldives International Culinary Challenge 2022 – Appetizers Categoryหนึ่งในสุดยอดเชฟ 8 ท่าน จากงาน 4th Edition of Cooking with Truffles Competition, Spain 2024 ที่ ประเทศสเปน |
| เชฟศรนรินทร์ ทองขาว(Sornnarin Thongkhaw)ประเทศไทย | เชฟอาหารญี่ปุ่น ที่ โรงแรมโซ แบงคอกมีความเชี่ยวชาญในด้านอาหารญี่ปุ่น ด้วยประสบการณ์การกว่า 20 ปี ผสมผสานการรังสรรค์อาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ ซึ่งกลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว |
โปรแกรม SO AMAZING CHEFS 2024
| วันเสาร์ ที่ 14 กันยายน 2567 | Bar Takeover Opening Nightเวลา 19:00 – 24:00 น.ที่ ชั้น 9 โรงแรมโซ แบงคอก เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์จากมิกโซโลจิสต์มากความสามารถ คุณอ๋อง ธนโชติ โลหะนิมิต การันตีด้วยรางวัล Bangkok’s Bartender of the Year in 2023 ที่จะมาสร้างความพิเศษให้กับค่ำคืนอันน่าจดจำฉลองเปิดงาน SO Amazing Chefs 2024 มาพบและพูดคุยกับมิกโซโลจิสต์รับเชิญ พร้อมจิบเครื่องดื่มสุดประทับใจ และคานาเป้หลากหลายเมนู ในบรรยากาศวิวทิวทัศน์กรุงเทพฯยามค่ำคืนอันน่าประทับใจคุณอ๋อง ธนโชติ โลหะนิมิต ราคาเริ่มต้นเพียง 300++ บาท |
| วันอาทิตย์ ที่ 15 กันยายน 2567 | SO Amazing Chefs Sunday Brunchเวลา 12:00 น. – 15:00 น.ที่ ห้องอาหารเร้ด โอเว่น ชั้น 7 ตื่นตาไปกับอาหารจากวัตถุดิบสุดพรีเมียม พร้อมเมนูพิเศษรังสรรค์โดยเชฟมิชลินในรูปแบบบุฟเฟ่ต์บรันช์ ให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติอาหารในแบบที่ไม่เหมือนเคยกับหลากหลายจานอาหาร ทั้งของคาว และของหวาน พร้อมเติมความสดชื่นด้วยแพ็คเกจเครื่องดื่มแบบไม่อั้น ที่จะมาเติมสีสันให้มื้อบรันช์ของคุณน่าจดจำยิ่งกว่าที่เคยเชฟไซมอน สก็อตต์ (Simon Scott)เชฟนิค ฮันนีแมน (Nick Honeyman)เชฟเซนนอน วิจเลนส์ (Zennon Wijlens)เชฟเจนิซ หว่อง (Janice Wong) ราคา 2,800++ บาท รวมเครื่องดื่มแบบไม่อั้น (ไม่รวมแอลกอฮอล์)ราคา 4,800++ บาท พร้อมไวน์ และเบียร์แบบไม่อั้น |
| The VIP Tableเวลา 19:00 น. – 22:00 น (Welcome Reception ตั้งแต่เวลา 18:00 น.)ที่ ชั้น 9 โรงแรมโซ แบงคอก ลิ้มลองความอร่อยระดับมิชลินสตาร์ กับอีเว้นท์ The VIP Table เพลิดเพลินกับอาหาร 8 คอร์ส จากเชฟมิชลินทั้ง 4 ท่าน รังสรรค์อาหารมื้ออาหารสุดอลังการ พร้อมตัวเลือกเพิ่มเติมอย่างแพ็คเกจไวน์แพริ่งเพื่อมื้อค่ำสุดเพอร์เฟคของคุณเชฟมิคาเอล วิลยาเนน (Mickael Viljanen)เชฟคีแลน ฮิกส์ (Keelan Higgs)เชฟเคลมองต์ โบนาโน (Clément Bonano)เชฟเจนิซ หว่อง (Janice Wong) มื้อค่ำ 8 คอร์สราคา 6,500++ บาทราคา 8,800++ บาท พร้อมไวน์แพริ่ง | |
| วันจันทร์ ที่ 16 กันยายน 2567 | Michelin on the Moveเวลา 11:30 – 13:00 น.กรุงเทพฯ ประเทศไทย เปิดประสบการณ์ใหม่ กับการรับประทานอาหารบนรถบัส พร้อมเที่ยวชมเมืองกรุงเทพฯ ลิ้มรสอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป และอาหารจานหลักที่ได้รับการการันตีโดยมิชลินสตาร์ พร้อมข้าวเหนียวมะม่วงมิชลินร้านดัง ปิดท้ายด้วยเซอร์ไพรส์เล็กๆ กับช็อกโกแลตพรีเมียมจากห้องช็อกโกแล็บ โรงแรมโซ แบงคอก ราคา 2,500++ สำหรับอาหารและเครื่องดื่ม |
| Afternoon Tea Live Painting เวลา 15:00 – 16:30ที่ ชั้น 9 โรงแรมโซ แบงคอก พบกับเชฟแจนิส หว่อง (Janice Wong) เชฟผู้ที่ได้รับรางวัล Asia’s Best Pastry Chef ถึง 2 ปีซ้อน พร้อมเพลิดเพลินกับชุดน้ำชายามบ่ายสุดพิเศษ พร้อมเสิร์ฟคุณด้วยชาชั้นเยี่ยม ขนมที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน และไฮไลท์อย่างการชมเทคนิคการวาดจากภาพช็อคโกแลตโดยเชฟเจนิซ หว่อง ซึ่งจะเปลี่ยนของหวานให้กลายเป็นงานศิลปะสุดอลังการเชฟเจนิซ หว่อง (Janice Wong) ราคา 1,200++ บาท รวมเครื่องดื่มร้อนแบบไม่อั้น | |
| SO Amazing Chefs Dinner Cruiseเวลา 18:00 – 22:00ท่าเรือริเวอร์ซิตี้ ดื่มด่ำไปกับมื้อค่ำแสนโรแมนติกบนเรือสำราญสุดหรู ล่องแม่น้ำเจ้าพระยา พร้อมเพลิดเพลินกับอาหาร 8 คอร์ส ที่รังสรรค์ความอร่อยโดยเหล่าเชฟมิชลิน 4 ท่าน เสิร์ฟตรงถึงโต๊ะของคุณ ก่อนปิดท้ายด้วยปาร์ตี้ใต้สะพานพระราม 8 พร้อมดีเจรับเชิญ ที่จะมาสร้างสีสันให้ค่ำคืนของคุณสนุกยิ่งกว่าที่เคยเชฟมิคาเอล วิลยาเนน (Mickael Viljanen)เชฟคีแลน ฮิกส์ (Keelan Higgs)เชฟเคลมองต์ โบนาโน (Clément Bonano)เชฟเจนิซ หว่อง (Janice Wong) มื้อค่ำ 8 คอร์สราคา 9,000++ บาทราคา 11,300++ บาท พร้อมไวน์แพริ่ง | |
| วันอังคาร ที่ 17 กันยายน 2567 | SO Amazing Chefs Culinary Showdownเวลา 18:00 – 22:00ที่ ห้องบอลรูม ชั้น 8 พลาดไม่ได้กับโปรแกรมไฮไลท์ เริ่มต้นค่ำคืนแสนพิเศษด้วย Welcome Reception อิ่มอร่อยกับเมนูมื้อค่ำ 4 คอร์ส พร้อมสนุก และตื่นเต้นตลอดมื้ออาหารกับการแข่งขันทำอาหาร พร้อมชมไลฟ์สเตชั่นของสุดยอดเชฟมากความสามารถ ที่จะรังสรรค์เมนูพิเศษจาก ‘วัตถุดิบลับ’เชฟมิคาเอล วิลยาเนน (Mickael Viljanen)เชฟคีแลน ฮิกส์ (Keelan Higgs)เชฟเคลมองต์ โบนาโน (Clément Bonano)เชฟไซมอน สก็อตต์ (Simon Scott)เชฟนิค ฮันนีแมน (Nick Honeyman)เชฟมิเกล อังเจิล เดอ ลา ครูซ (Miguel Ángel de la Cruz)เชฟพิไลพร คำหนัก (Pilaipon Kamnag)เชฟเซนนอน วิจเลนส์ (Zennon Wijlens)เชฟเจนิซ หว่อง (Janice Wong) มื้อค่ำ 4 คอร์สราคา 5,500++ บาทราคา 7,800++ บาท พร้อมไวน์แพริ่ง |
| วันพุธ ที่ 18 กันยายน 2567 | The Line Upเวลา 19:00 น. – 22:00 น (Welcome Reception ตั้งแต่เวลา 18:00 น.)ที่ ชั้น 9 โรงแรมโซ แบงคอก เปิดประสบการณ์ความอร่อย ไปกับมื้อค่ำ 8 คอร์สพิเศษสุดพรีเมียม รังสรรค์โดยเชฟชื่อดังมากด้วยฝีมือ 4 ท่าน พร้อมตัวเลือกเพิ่มเติมอย่างแพ็คเกจไวน์แพริ่ง ที่จะมาทำให้มื้อค่ำของคุณน่าจดจำยิ่งกว่าที่เคยเชฟไซมอน สก็อตต์ (Simon Scott)เชฟนิค ฮันนีแมน (Nick Honeyman)เชฟมิเกล อังเจิล เดอ ลา ครูซ (Miguel Ángel de la Cruz)เชฟเซนนอน วิจเลนส์ (Zennon Wijlens) มื้อค่ำ 8 คอร์สราคา 6,500++ บาทราคา 8,800++ บาท พร้อมไวน์แพริ่ง |
| วันพฤหัสบดี ที่ 19 กันยายน 2567 | SO Amazing Chefs Dinner Cruiseเวลา 18:00 – 22:00 น.ท่าเรือริเวอร์ซิตี้ ยกระดับมื้อค่ำสุดหรู 8 คอร์ส โดยสุดยอดเชฟระดับดาวมิชลิน พร้อมล่องเรือดื่มด่ำชมพระอาทิตย์ตกดิน และเพลิดเพลินกับบรรยากาศแม่น้ำเจ้าพระยาตลอดมื้อพิเศษ ปิดท้ายด้วยอาฟเตอร์ปาร์ตี้ และวิวสะพานพระราม 8 สุดอลังการ พร้อมดีเจรับเชิญ ที่จะมาสร้างความบันเทิงให้ค่ำคืนของคุณสนุกยิ่งกว่าที่เคยเชฟไซมอน สก็อตต์ (Simon Scott)เชฟนิค ฮันนีแมน (Nick Honeyman)เชฟมิเกล อังเจิล เดอ ลา ครูซ (Miguel Ángel de la Cruz)เชฟเซนนอน วิจเลนส์ (Zennon Wijlens) มื้อค่ำ 8 คอร์สราคา 9,000++ บาทราคา 11,300++ บาท พร้อมไวน์แพริ่ง |
| วันศุกร์ ที่ 20 กันยายน 2567 | The Signature Cheese at SO/ (SO Amazing Chefs Edition)เวลา 19:00 น. – 21:00 น.ชั้น 9 โรงแรมโซ แบงคอก พบกับเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ตามแบบฉบับโรงแรมโซ แบงคอก กับซิกเนเจอร์อีเว้นท์ที่โด่งดัง Cheese at SO ตระการตาไปกับหลากหลายเมนูชีส และพบกับ ฌอง-ฟิลิปป์ รูฌิเยร์ (Jean-Philippe Rougier) ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญในด้านชีสโดยเฉพาะ ให้คุณได้ดื่มด่ำไปกับชีส คุณภาพพรีเมียม พร้อมตัวเลือกจับคู่กับไวน์ เพื่อยกระดับเย็นวันศุกร์ของคุณให้พิเศษกว่าเคยฌอง-ฟิลิปป์ รูฌิเยร์ (Jean-Philippe Rougier) ราคา 1,500++ บาทราคา 2,500++ บาท พร้อมไวน์แบบไม่อั้น |
หมายเหตุ: ราคาข้างต้น เป็นราคาต่อท่าน
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://so-bangkok.co/4eiXmQh สำรองที่นั่ง โทร 02-624-0000 หรืออีเมล [email protected]
74 views
