Tag: ตรัง
คิมหันต์ ๕: ตอนเครื่องปรุงรส (Trang Seasonings)
คิมหันต์ ๕: การรวมตัวกันของคนทำอาหารและเครื่องดื่มร่วมกันนำเสนอ Chef’s Table จากแรงบันดาลใจในบรรยากาศหน้าฝนสู่หน้าร้อน จากป่าสู่ทะเลในเมืองพหุวัฒนธรรมอย่าง “ตรัง” ในชื่อว่า คิมหันต์ ๕: ตอนเครื่องปรุงรส (Trang Seasonings) ปีนี้หยิบยกเครื่องปรุงจากจังหวัดตรังมาเป็นพระเอกในการรังสรรค์เมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากเรื่องราวอาหารแบบกุ๊กช็อปส่วนหนึ่งของเส้นทางแห่งอาหารร่วมสมัยของตรัง เมืองแห่งวัฒนธรรมลูกผสม กับการยกระดับรสชาติที่คุ้นเคยให้พิเศษยิ่งกว่า โดยเครื่องปรุงที่ถูกหยิบมาใช้นั้น เป็นเครื่องปรุงทั้งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวเรือน ได้แก่ ซีอิ๊วขาว ผงขมิ้น...