Tag: French
“French Finesse in The Heart of Siam” CASIA – Chatrium Grand Bangkok
เสียงหัวใจของนักชิมอย่างเรามันเรียกร้องทันที เมื่อทราบว่า โรงแรมสุดหรูอย่าง “ชาเทรียม แกรนด์กรุงเทพ” (Chatrium Grand Bangkok) ได้สรรค์สร้างร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งชั้นยอดอย่าง “Casia” (คาเซีย) เพื่อนำเสนอแนวอาหารฝรั่งเศสยุคใหม่ กับคำนิยาม “French Finesse...
Alpea Bistrot by Chef Arnaud Dunand
Alpea Bistrot (อัลเปียร์ บิสโทร) ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์บิสโทร ที่ให้บริการทั้งมื้อเช้า กลางวัน และมื้อค่ำ ท่ามกลางบรรยากาศที่ตกแต่งด้วยแรงบรรดาลใจจาก Chalet House แถบชานเมืองของแคว้น Savoie ประเทศฝรั่งเศส บ้านเกิดของเชฟ...
15 Full Course – Classical Menu เรียนรู้วัฒนธรรมการเสิร์ฟ
บทความนี้ SOtraveler.com ขอนำเสนอเมนู 15 คอร์สให้ทุกคนได้เข้าใจกันแบบง่ายๆ เริ่มต้นกันเลยดีกว่า คอร์สที่ 1 : Hors d’oeuvre Dish (ออเดิร์ฟ) เมนูเรียกน้ำย่อย มักจะมีรสที่จัดจ้านเพื่อกระตุ้นต่อมรับรสอาหาร...