Tag: Michelin Guide
Chim by Siam Wisdom ลิ้มรสอาหารไทยโบราณ ที่ถูกคืนชีพผ่านฝีมือเชฟมิชลิน
ท่ามกลางกระแสอาหารฟิวชันที่ตีความอาหารไทยในรูปแบบใหม่ Chim by Siam Wisdom ยังคงยืนหยัดนำเสนออาหารไทยแท้ที่สืบทอดมาหลายร้อยปี เมนูของที่นี่ไม่ได้เพียงแค่ทำอาหารไทยตามตำรับดั้งเดิม แต่เป็นการรังสรรค์ ‘The Lost Recipes’ หรือ เมนูอาหารไทยโบราณที่แทบจะเลือนหายไปจากกาลเวลา ให้กลับมาโลดแล่นบนสำรับอีกครั้ง หากฤดูร้อนมีรสชาติ…...
Waldorf Astoria Bangkok จับมือ Rustic จัดป๊อปอัพเมนูมิชลิน 2 วันเท่านั้น
Waldorf Astoria Bangkok (โรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ) เตรียมจัดงานสุดพิเศษโดยเชิญ “เชฟหวาย” สาละ ศักดาเดช เจ้าของร้าน Rustic Local Kitchen...
สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษที่ R-HAAN กับเมนู 7 คอร์ส + ไวน์แพริ่ง ต้อนรับเมนูสำรับฤดูฝน
ค่ำคืนนี้เรามีโอกาสดื่มด่ำกับประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดหรูที่ R-HAAN ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล 2 ดาวมิชลิน ซึ่งนำเสนอเมนู 7 คอร์สที่ผสมผสานกับไวน์ชั้นเลิศ ระหว่างวันที่ 17-19 กรกฎาคม 2567 ไปพร้อม ๆ กับการเปิดตัวสำรับฤดูฝนนี้...
Chai Jia Chai (Modern Cantonese Omakase by Chef Tsai)
ถ้าให้พูดถึงร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งสักร้านที่ควรไปลองให้ได้ ร้าน ไชย เจีย ชัย (Chai Jia Chai) แห่งนี้คงจะต้องอยู่ในเช็คลิสต์แน่นอน กับร้านโอมากาเสะจีนกวางตุ้งแห่งแรกในไทย โดย “เชฟไช่” (Tsai Shih Wei)...
Terroir Restaurant Bangkok
Terroir Restaurant Bangkok อีกหนึ่งประสบการณ์แห่งมื้ออาหารที่หลากหลายและน่าประทับใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นแบบ Progressive Kaiseki ภายใต้การนำทีมโดยเชฟหาว (Chef Hao) เชฟหนุ่มรุ่นใหม่ไฟแรงที่ได้รับการยอมรับจากนักชิมในกรุงเทพฯอย่างรวดเร็ว ตลอดจนได้รับกระแสการตอบรับเป็นอย่างดีจากเหล่าฟู้ดดี้จากต่างประเทศที่เห็นรีวิวนักชิมจากใน instagram ก็ตามรอยมาชิมแล้วติดใจกันก็มากมาย Terroir (แตอัวร์) ภาษาฝรั่งเศสหมายถึง...
Elements Inspired by Ciel Bleu (2024’s Spring Guestronomic Journey)
ชวนคุณมาสัมผัสความอร่อยประจำฤดูกาล กับเซ็ตเมนูแห่งฤดูกาลใบไม้ผลิ “Spring Guestronomic Dining Journey“ ณ ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ (Elements, Inspired by...
ADHOC BKK
ตามมาชิมร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง ADHOC BKK ฝีมือ เชฟป๊อป – พิชชากร รามบุตร ร้านตกแต่งสวย เรียบหรู ให้ความรู้สึกถึงการต้อนรับอย่างอบอุ่น มีความเป็นส่วนตัว ใครที่จะมาทานต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น เมนูของ ADHOC...
Elements inspired by Ciel Bleu x Ciel Bleu (Amsterdam)
จะวิเศษแค่ไหน ถ้ามีสุดยอดเชฟถึงสองคน มารังสรรค์เมนูมื้อกลางวันสุดพิเศษให้นักชิมอย่างเราได้ทาน เมื่อโรงแรมมีระดับอย่าง The Okura Prestige Bangkok ชวนเรามารับประทานอาหารกลางวันสุดหรู แบบ 4 Hands Michelin ที่การันตีความเลิศรสของเมนู จากฝีมือของเชฟระดับตำนาน...
Sra Bua by Kiin Kiin : Winter Journey’2023
Take a journey with us back to the exquisite Winter Wonderland of Sra Bua by...
Sra Bua by Kiin Kiin (One Michelin Star) : Winter Journey’ 2023
ชวนทุกคนแวะมาสัมผัสประสบการณ์ “วินเทอร์ เจอร์นีย์” (Winter Journey) หรือเมนูประจำฤดูหนาว ของห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน (Sra Bua by Kiin Kiin)...
4 Hands Michelin: Elements (Bangkok) x Ciel Bleu (Amsterdam)
We had the pleasure of experiencing an exquisite 4 Hands Michelin Lunch on October 27,...
Beyond The Border: Blue by Alain Ducasse X Claudine
จากความสำเร็จของ Beyond the Boundaries ในครั้งที่ผ่านมา ก็ถึงเวลาความอร่อยกันอีกครั้ง เมื่อสองเชฟคนดัง อย่างเชฟ Wilfrid Hocquet, Executive Chef จาก Blue by...