Tag: Michelin Guide
Season of Change and sophisticated flavour with ‘Autumn Guestronomic Journey’ at Elements, inspired by Ciel Bleu
การเดินทางครั้งใหม่ของเชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ กับการรังสรรค์เมนูเซ็ตใหม่ ‘Autumn Guestronomic Dining Journey’ เพื่อต้อนรับและเฉลิมฉลองฤดูใบไม้เปลี่ยนสี ณ ห้องอาหารเอเลเมนท์ อินสไปรย์ บาย เซล เบลอ...
Elements Inspired by Ciel Bleu – Summer Guestronomic Journey 2022
ถึงคราวที่เราจะชวนผู้อ่านมาเติมเต็มประสบการณ์ด้านรสชาติไปกับเซ็ตเมนู Summer Guestronomic Journey (ซัมเมอร์ เกสท์โตรโนมิก เจอร์นี) ณ ห้องอาหาร Elements Inspired by Ciel Bleu (เอเลเมนท์...
Michelin Guide 2022 การันตีความเลิศรส “JARAS” เสน่ห์อาหารไทยแท้แห่งเกาะ Phuket
“JARAS” (จรัส) ห้องอาหารไทยร่วมสมัยริมหาดกมลา จังหวัดภูเก็ต ได้รับคัดเลือกให้เป็นร้านอาหารแนะนำใน “มิชลินไกด์ 2022” (Michelin Guide 2022) คัมภีร์อาหารที่น่าเชื่อถือที่สุดในโลก ยกระดับประสบการณ์รับประทานอาหาร Fine Dining ในจังหวัดภูเก็ตให้เจิดจรัสกว่าที่เคยมีมา...
Sra Bua by Kiin Kiin Summer Journey ‘ 2022
คอลัมน์นี้ เราชวนผู้อ่านมาสัมผัสหนึ่งในห้องอาหารที่ส่งมอบประสบการณ์ความอร่อยอย่างแตกต่างและน่าประทับใจ สระบัว บาย กิน กิน ห้องอาหารระดับมิชลินหนึ่งดาวของโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ กับเซ็ตเมนูใหม่ล่าสุด ซัมเมอร์ เจอร์นี (Summer Journey) ที่พร้อมพร้อมประสบการณ์อันทรงค่าให้คุณได้ดื่มด่ำไปกับเมนูอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นสุดพิเศษ โดดเด่นด้วยกรรมวิธีการปรุงอย่าประณีต...
Elements Inspired by Ciel Bleu – Spring Guestronomic Journey 2022
สำหรับใครที่เป็นแฟนห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ (Elements Inspired by Ciel Bleu) ห้องอาหารที่คว้ารางวัลมิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว ต่อเนื่อง...
Saneh Jaan
เสน่ห์จันทน์ (Saneh Jaan) ร้านอาหารไทยเจ้าของรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว กรุงเทพฯ ตั้งอยู่ใจกลางเมือง อาคารสินธร ถนนวิทยุ รสชาติอันกลมกล่อมและความพิถีพิถันอย่างมีเอกลักษณ์ในแต่ละเมนูของเสน่ห์จันทน์ ครองพื้นที่เป็นอันดับหนึ่งในใจคออาหารไทยมาโดยตลอด สำหรับใครที่ยังไม่เคยแวะมาลิ้มรสอาหารของเสน่ห์จันทน์ ยิ่งไม่อยากให้พลาดแคมเปญพิเศษนี้ ซึ่งเป็นแคมเปญที่ทางร้านไม่เคยจัดขึ้นมาก่อน กับการมอบเมนูขนมไทยเซอร์ไพรส์ลูกค้าที่มาทานที่ร้าน...
‘Summer Journey’ จากห้องอาหารระดับมิชลินหนึ่งดาว สระบัว บาย กิน กิน พร้อมเสิร์ฟตั้งแต่วันที่ 12 เมษายน ศกนี้
ห้องอาหารระดับมิชลินหนึ่งดาวที่มีชื่อเสียง ‘สระบัว บาย กิน กิน’ ตั้งอยู่ ณ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เผยเคล็ดลับการรับประทานอาหารในช่วงฤดูร้อนโดยแนะนำ ‘ซัมเมอร์ เจอร์นี’ เมนูมื้อค่ำ 8 คอร์ส...
รวมลิสต์ร้านใน MICHELIN GUIDE ฉบับกรุงเทพฯ เชียงใหม่ ภูเก็ต พังงา ปี 2020
คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ในปี 2563 ถือว่าเป็นฉบับที่ 3 แล้ว โดยได้ขยายพื้นที่การันตีความอร่อยออกไปครอบคลุมพื้นที่ กรุงเทพฯ ปริมณฑล, ภูเก็ต, พังงา และ...
เกว็นดัล ปูลเล็นเนค (Gwendal Poullennec) ได้รับการแต่งตั้งเป็น ผู้อำนวยการฝ่ายจัดทำคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ทั่วโลก คนใหม่
เกว็นดัล ปูลเล็นเนค ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่ง ผู้อำนวยการฝ่ายจัดทำคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ทั่วโลก (International Director of the MICHELIN Guides) นับจาก 17...
บังเกอร์ (Bunker) ร้านอาหารชั้นดีที่ถูกมองข้าม
“ เราอยากให้คนที่เข้ามาได้ทิ้งภาระและเรื่องราวหนักใจของเขาไว้ที่นี่ ดื่มด่ำกับอาหารและเครื่องดื่มของเราให้สบายใจ แล้วกลับออกไปใช้ชีวิตข้างนอกอย่างเต็มที่” คอนเซ็ปต์ที่แสนจะเรียบง่ายของผู้บริหาร ร้านบังเกอร์ (Bunker) แต่ตรงเข้ากระแทกใจเราอย่างจัง พอลองมาคิดดูดีๆ คนเมืองอย่างเรา แต่ละวันต้องเจอกับปัญหาและสภาวะที่กดดันสารพัด ทั้งการงาน ครอบครัว และสังคมรอบตัว บางครั้งเราก็อยากมีพื้นที่ส่วนตัวที่เป็นเหมือน ‘หลุมหลบภัย’...
Sra Bua : MICHELIN Guide Dining Series 2nd Edition
มิชลินไกด์ ไดน์นิ่ง ซีรี่ย์ ครั้งที่ 2 (MICHELIN Guide Dining Series 2nd Edition) ณ ห้องอาหารสระบัว บาย กิน...
MICHELIN GUIDE BANGKOK กับ 17 ร้านคว้าดาว Michelin Star ร้านอะไรบ้างมาดูกัน
การจัดทำ Michelin Guide ฉบับกรุงเทพฯ ขึ้นเป็นครั้งแรก ทำให้ประเทศไทยเป็นประเทศที่ 2 ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (รองจากประเทศสิงคโปร์) เป็นประเทศที่ 6 ในเอเชีย(รองจากญี่ปุ่น จีน เกาหลี สิงคโปร์...
- 1
- 2