Tag: บอมโบโลนี

“บอมโบโลนี” โดนัทสไตล์อิตาเลียนเนื้อแป้งเหนียวนุ่ม เบา ไส้ทะลัก สูตรเด็ดของ Bangkok Trading Post Bistro & Bar

“บอมโบโลนี” คือโดนัท แต่เป็นโดนัทที่ไม่มีรูตรงกลาง เพราะบอมโบโลนีเป็น “โดนัทสไตล์อิตาเลียน” ที่ส่วนผสมและขั้นตอนการทำแตกต่างจากโดนัทที่เราคุ้นเคยกัน บอมโบโลนีจะมีส่วนผสมทั้งแป้งอิตาลี แป้งเค้ก ยีสต์สด และเนย เนื้อสัมผัสจึงจะมีความหนานุ่มฟูคล้ายขนมปังมากกว่าโดนัทปกติ ทานแบบโรยน้ำตาลก็อร่อย หรือจะทานแบบสอดไส้ก็ลงตัวสุดๆ ส่วนใครที่อยากลิ้มรส “บอมโบโลนี”...