Chef Winners : CHIM BY SIAM WISDOM
ณ ช่วงเวลาที่แสงอาทิตย์อัสดงทาบลงบนสายน้ำเจ้าพระยาด้วยสีทองอร่าม ทีม SOtraveler ได้มีโอกาสแวะมาสัมผัสรสชาติอาหารไทยอันน่าตื่นตาตื่นใจ ณ ห้องอาหาร Chao Phraya Terrace โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา นำทีมโดยเชฟ ‘ป๊อด’ เจษฎา เครือพันธุ์ เชฟผู้นำแนวคิดการใช้วัตถุดิบจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารผสมผสานศิลปะการย่างด้วยถ่าน...
เปิดประตูสู่การเดินทางที่งดงามเหนือกาลเวลากับ โอกุระ ครุซ (Okura Cruise) เรือหรูระดับโลกที่พร้อมมอบประสบการณ์ล่องแม่น้ำเจ้าพระยา ครั้งแรกในประเทศไทย ด้วยความร่วมมือระหว่างบริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป (AWC) และ Hotel Okura...
ดื่มด่ำกับรสชาติที่ผสมผสานความดั้งเดิมของอาหารญี่ปุ่นเข้ากับการนำเสนอที่ร่วมสมัย ผ่านชุดอาหารค่ำสไตล์เทปันยากิ ไคเซกิ ซึ่งสะท้อนถึงศิลปะการรับประทานอาหารชั้นสูงของญี่ปุ่น ที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ การปรุงรสอย่างประณีต การจัดจานที่สวยงาม ไปจนถึงการเสิร์ฟที่สะท้อนถึงฤดูกาล ศิลปะและวัฒนธรรมญี่ปุ่นอันแท้จริง ให้เราได้สัมผัสประสบการณ์อันเหนือระดับได้ที่ ห้องอาหารญี่ปุ่นคิซาระ (KiSara) โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ...
สีสันของช่วงเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองยังคงเปร่งประกายอย่างต่อเนื่อง มาพร้อมบรรยากาศอันสนุกสนานและเต็มไปด้วยกิจกรรมมากมาย เช่นเดียวกับที่ โรงแรมเรเนซองซ์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ (Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel) ซึ่งเป็นอีกหนึ่งโรงแรมในเครือ แมริออท (Marriott) ที่จัดการเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขอย่างมีสไตล์ ตอบโจทย์ทั้งสายท่องเที่ยวและนักชิมได้เป็นอย่างดี...
ท่ามกลางตึกระฟ้าอันตระการตาของกรุงเทพมหานคร Nobu Bangkok โดดเด่นด้วยที่ตั้งอันน่าทึ่งบนชั้น 57-58 และรูฟท็อปของอาคาร The Empire สถานที่แห่งนี้ไม่เพียงแต่เป็น Nobu ที่สูงและใหญ่ที่สุดในโลก และยกระดับวงการอาหารในประเทศไทยให้คึกคักมากยิ่งขึ้น ด้วยวิสัยทัศน์ของเชฟระดับตำนานอย่างเชฟ โนบุ มัตสึฮิสะ...
เมื่อลิฟต์เปิดออกที่ชั้น 3 ของโรงแรมมิลเลนเนียม ฮิลตัน กรุงเทพฯ ความรู้สึกแรกที่เราสัมผัสได้คือการต้อนรับอันอบอุ่นที่ผสานกับบรรยากาศหรูหราแต่เป็นกันเอง ห้องอาหาร OXBO Bangkok ที่เพิ่งเปิดตัวอย่างเป็นทางการ ได้นำเสนอมุมมองอันงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยาผ่านกระจกบานใหญ่ที่ทอดยาวตลอดผนัง สะท้อนแนวคิด “Bound by Nature”...